Le voyage du cacao : De la fève à la table de la chocolaterie
Le cacao, cette petite graine originaire des forêts tropicales d’Amérique du Sud, a parcouru un long chemin avant de se retrouver délicatement disposé sur le comptoir de votre chocolaterie préférée. Son voyage fascinant révèle un monde d’efforts, de dévouement et d’expertise. 1. La récolte : Au cœur des paysages tropicaux, les cabosses du cacaoyer se […]
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